Jordgubbssäsongen kostar – och här är anledningen

Kollar du på jordgubbspriset och suckar? Du är inte ensam. Under 2025 är priset på både danska och importerade jordgubbar betydligt högre – men det finns goda skäl. Som tur är finns också sätt att njuta av de röda läckerheterna utan att tömma plånboken.

Vädret slog ut skörden

Sommaren 2024 var regnig och sval – precis det jordgubbar inte gillar. Det ledde till den minsta skörden på många år, där odlarna fick ut ungefär halva den vanliga mängden. Resultatet? Färre kartonger, mer import – och självklart högre priser i butikerna.

Mer import – färre hemproducerade bär

Många danska jordgubbar kommer normalt från Tyskland, Holland och Belgien, som hjälper till att hålla priserna stabila. Men även där slog regnet till, vilket gjorde importbären dyrare på auktion – upp till 4–5 euro per kartong (cirka 28–40 kr).

Osäker råvarusituation håller priserna uppe

Bönder kämpar med högre kostnader på grund av klimatomställning och dyrare produktion. Det innebär att mjölk, kött och även bär väntas hålla sig dyra långt in i 2026. Kort sagt: Vi får vänja oss vid högre matpriser framöver.

Så får du fler bär för pengarna

• Köp erbjudanden och överskottskartonger – många butiker sänker priserna sent på dagen.
• Frys in bären direkt – färska bär smakar bäst och behåller flest vitaminer om de fryses snabbt.
• Plocka själv – ofta billigare och med högre kvalitet. Dessutom stöttar du små, lokala odlare.

Vårt team kan ha använt AI för att assistera vid skapandet av detta innehåll, som har granskats av redaktörerna..