Spis dig til bedre hukommelse

Att äta ägg, broccoli och valnötter kan vara nyckeln till att minska risken för Alzheimers, visar en ny amerikansk studie enligt Fox News. Forskare från Boston, Chicago och Washington, D.C. har undersökt sambandet mellan kostvanor och utvecklingen av sjukdomen.

Kolins viktiga roll för minnet

Studien visar att kolin – ett näringsämne som finns i äggula, mejeriprodukter, fisk, broccoli och brysselkål – kan minska risken för kognitiv försämring hos vuxna. Forskarna följde deltagare med en medelålder på 81 år under åtta år och fann att ett dagligt intag på cirka 350 milligram kolin gav den lägsta risken för att utveckla Alzheimers.

Dietister bekräftar: ”Bra för minnet”

Den amerikanska dietisten Ilana Muhlstein lyfter fram kolin som ett avgörande näringsämne för minnet. Hon började själv ta kolintillskott efter att ha märkt förbättringar i sin egen minnesfunktion, då kosten inte räckte till.

Valnötter och lax – hjärnans favoriter

Hjärnforskaren Dr. Daniel Amen framhåller att valnötter, blåbär och vildlax, som innehåller kolin och omega-3-fettsyror, är optimala livsmedel för hjärnhälsan.

Experterna är alltså överens: Att lägga till ägg, broccoli och valnötter i din kost kan vara ett smart sätt att ta hand om hjärnan och minska risken för Alzheimers.

Vårt team kan ha använt AI för att assistera vid skapandet av detta innehåll, som har granskats av redaktörerna..